Cacao dan Cocoa

Saya yakin kata "cacao dan cocoa" sudah sering kita dengar. Apalagi bagi mereka yang bergelut di komoditas kakao, pasti sering menggunakan kedua kata tersebut.

Memang kedua kata tersebut berasal dari bahasa Inggris. Biasanya yang sering kita gunakan adalah cacao yang dalam bahasa Indonesia adalah kakao.


Bila anda menganggap bahwa cacao dan cocoa itu sama, anda salah. Cacao dan cocoa itu berbeda. Bila kita berbicara mengenai cacao berbeda dengan kita berbicara mengenai cocoa, jadi anda harus menyesuaikan penggunaannya dengan baik. Berikut perbedaan antara cacao dan cocoa.

Bila kita menggunakan kata cacao berarti kita berbicara masalah buah kakao, dimana pada buah kakao terdapat biji kakao yang selanjutnya akan diolah menjadi makanan atau minuman yang kita kenal dengan "coklat".

Tapi bila anda berbicara masalah cocoa, itu berarti anda berbicara masalah budidaya kakao secara keseluruhan, dari persiapan lahan sampai penanganan paska panen.

Mudah-mudahan informasi ini bisa bermanfaat.